薏仁米是什么

时间:2024-05-30 11:23:44编辑:球迷君

薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,又叫薏仁、薏米、薏仁米、钩子米、土玉米、起实、薏珠子、米仁、六谷子等。其多糖含量丰富,其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏苡仁在我国各地都有种植,贵州省的资源比较丰富,是我国重要的薏苡仁生产区之一。

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