没有拆封的巧克力,在保存得当的基础上,纯巧克力保质期大致为两年,复合型巧克力为一年左右。
一般来说,巧克力分为纯巧克力(即黑巧克力)和复合型巧克力,不同种类的巧克力存放的时间也是不同的,不同的保存环境下存放时间也是不同的。
巧克力保存温度建议在15度-20度,巧克力买回家后,建议立即食用完毕,若有剩下,放在阴凉处即可。若是室温真的很高,那就只好放进冰箱中保存。
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